【48812】试验证明不看不闻情况下 人分不出可乐雪碧(图)

时间: 2024-04-18 19:24:17 |   作者: 新闻中心

  11月12日,试验者蒙上眼睛,然后捂着鼻子品味雪碧、芬达、可口可乐三种汽水。【试验定论】蒙上眼睛、捂住鼻子,10人中只要1人能分辩出可乐、雪碧、芬达,其他9人以为可乐、雪碧和芬达差不多是一个滋味。

  11月12日,试验者蒙上眼睛,然后捂着鼻子品味雪碧、芬达、可口可乐三种汽水。图/实习生蒋丽梅

  许多年轻人都喜爱喝碳酸饮料,有人更是自诩:便是闭上眼睛也清楚自己喝的什么!但假如闭上眼睛、再加上捂住鼻子,你还能那么自傲满满吗?“不看不闻的情况下,人是分不出可乐和雪碧的。你信不信?”近来,微博“吃货研究所”宣布这样一条微博,引发网友重视,许多网友对此表明质疑。究竟能分得清吗?11月12日,晨报试验室记者约请多名志愿者一同做了“盲饮”试验,成果10人中有9人以为可乐、雪碧和芬达是一个滋味。本报记者夏盛 实习生孔燕萍 长沙报导

  试验地址:韶山南路某写字楼5楼试验资料:可乐、雪碧(柠檬味汽水)、芬达(橙味汽水)、一次性纸杯

  “不看不闻的情况下,人是分不出可乐和雪碧的。不信?那就来看看碳酸饮料的盲测试验。”

  11月6日晚,新浪微博“吃货研究所”发微博说,经过试验大多数人在不看不闻的情况下很难分辩出碳酸饮料。微博引发网友的转发和谈论,到11月12日下午6点,微博转发已3400屡次。

  不少网上的朋友表明质疑。网友“南之瓜”说,喝不出的舌头是奇葩,一进口就承认。网友“Shaef”也很吃惊:不会吧,两个滋味彻底不同。“忍不了了,明日买两瓶做试验!”网友“小林第二”的情绪也代表了一批猎奇的网友。网友@文文June__Barca试验后感叹:本来捏上鼻子喝可乐和雪碧诚心分不出来!这么多年咱们都是靠嗅觉在喝它们的

  真的是分不出来吗?晨报试验室的记者计划试验一把。记者从超市买来可乐、雪碧和芬达三种碳酸型饮料。先后约请10位志愿者试喝,顺次蒙住眼睛,捏住鼻子(这步需求改善,用鼻塞之类更好,由于捏住鼻子会形成吞咽困难),伸出手接过试验员递的纸杯,喝下杯中饮料,判别是哪种碳酸饮料,由试验员记载。

  “怎样都一个味?”喝完三杯饮料,志愿者小乾愣住了。小乾说,只能靠猜了,“榜首杯是可乐,第二杯是雪碧,第三杯是芬达。”不过,三杯都答错了,正确次序是雪碧、芬达和可乐。

  第二名志愿者小胡上场前很是自傲,“我便是喝碳酸饮料长大的。”三杯饮料喝完后,小胡在报榜首、第二杯饮料答案时有些犹疑,“榜首杯是可乐,哦错了,是雪碧。”经过一番考虑小胡仍是答出正确答案。

  接下来的几位志愿者,在试验前都觉得简单分辩,但成果他们都未能彻底正确地分辩出三杯饮料。“只感觉到舌头上蹦来蹦去的气泡,像跳跳糖”志愿者梅子说。

  【试验定论】蒙上眼睛、捂住鼻子,10人中只要1人能分辩出可乐、雪碧、芬达,其他9人以为可乐、雪碧和芬达差不多是一个滋味。这说明不看不闻,大多数人仍是分辩不出碳酸型饮料的。

  湖南中医药大学榜首隶属医院治未病中心教授李定文介绍,人吃(喝)东西主要靠嗅觉、味觉、视觉三种感官,看到好吃的、闻到气味舒畅的简单引起胃口,酸甜苦咸鲜五种根本滋味是经过舌头感知,而其他滋味,要凭借嗅觉等感知。“视觉、嗅觉、味觉一同才能感全滋味。”

  李教授说,假如蒙着眼睛、捂着鼻子,视觉功用损失、嗅觉功用下降,就只能靠味觉来感触。而几种碳酸型饮料的成分比较类似,所以一般人很难分辩出来。假如经过嗅觉,能够感触碳酸饮猜中的二氧化碳的浓郁程度,协助分辩。

  “就像捂着鼻子喝中药相同,有些气味闻不到简单下口。”李定文说,但给小孩子喂药留意别捂着鼻子避免呛到。

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