导读：作为全国食物安全宣传周要点活动之一，由国家网信办、农业部、国家食药监总局、国家质检总局等辅导举办的我国食物安全驳斥流言论坛，又发布了一期食物流言榜单，并约请专家驳斥流言解读。

  《京华时报》音讯，上半年微博处理的流言中，食物流言占到两成。我国食物驳斥流言联盟发布了新一期食物流言，并约请专家驳斥流言解读。这三大流言分别是“猪肉钩虫煮不烂、炸不熟、杀不死”，“纯净水呈弱酸性，饮用后会构成酸性体质，下降免疫力”，“鱼腥草因含有马兜铃内酰胺而或许诱导肾病、肾癌”。

  关于猪肉钩虫的流言，我国农业大学动物医学院病理与公共卫生学教研室教授佘锐萍表明，网上撒播的“猪肉钩虫”的相关图片，大多都是猪肉中的血管、淋巴管、神经纤维、肌腱或筋膜等结构。

  关于纯净水的流言，我国食物驳斥流言联盟专家、科信食物与养分信息交流中心业务部主任阮光锋表明，依据专家定见，在医学上并没有酸性体质或碱性体质这种观念。一起，碱性水、离子水改动酸性体质等说法，也是不成立的。

  而关于鱼腥草致癌的说法，农业部农产品质量标准研究中心副主任李耘表明，马兜铃内酰胺-I具有必定肾毒性和细胞成长抑制作用，但鱼腥草中含有马兜铃内酰胺-BII、马兜铃内酰胺-AII和马兜铃内酰胺-FII（总0.016g/kg），未见含有马兜铃内酰胺-I报导。【具体】

  《京华时报》报导，现在，市面上各种植物蛋白饮料盛行，所声称的标语也令人目不暇接。饮料选用的包装也林林总总，瓶装、听装以及纸盒包装等占了大都。无论是花生牛奶、杏仁露、核桃仍是豆奶等饮品，在其外包装上，都着重强调了其富含“蛋白质”、“健康”等字眼。一位正在购买植物蛋白饮料的李先生表明，这些饮料口感不错，还富含蛋白，所以常买来给孩子喝。

  数据显现，植物蛋白商场正在变热。自2010年以来，我国植物蛋白饮料商场销售额和销量的年均复合增加率分别为24.4%和21.3%。

  如此受欢迎的植物蛋白饮料，它的养分成效究竟怎么？许多花了钱的人植物蛋白饮料的认知非常含糊，有的以为“植物蛋白饮料含有优质蛋白”，有的以为“蛋白质含量必定不低”或“零脂肪，更健康”。 食物与养分信息交流中心专家阮光锋表明，植物蛋白饮猜中的蛋白质含量缺乏以满意缺少蛋白质人群的需求。依据我国养分学会引荐，成人每日要吸取蛋白质60g—75g。事实上，植物蛋白饮猜中蛋白质的含量很少，大约只要1%,乃至更低。依照每100毫升的饮料蛋白质含量0.6g，也就是说一瓶300毫升的饮料，其间蛋白质含量也或许只要缺乏2g。【具体】

  《人民日报》音讯，据新西兰统计局27日发布的数据，本年5月新西兰猕猴桃对华出口同比增62％，乳制品对华出口也明显添加。

  数据显现，5月，新西兰出口商品总额添加2.2亿新西兰元（约合1.56亿美元），同比增5.1％。统计局表明，木材和生果产品出口添加是当月出口添加的主要因素。

  现阶段正是新西兰重要生果出口产品猕猴桃的出产时节。从出口目的地看，向我国出口的猕猴桃增速最快，出口额增加3100万新西兰元（约合2192万美元）。【具体】