“伪装”者 —— 日企三得利在中国的本土化之道

时间: 2024-03-06 13:37:26 |   作者: 火狐体育在线直播app

  8 月初,三得利发布上半年业绩:营收 772.38 亿元,同比增长 12.7%;利润 83.72 亿元,同比增长 11.3%;归属母公司所有者利润 42.9 亿元,同比增长 16.3%。上述三项数据均创历史上最新的记录。业内人士分析,这主要归功于三得利在亚太市场的表现。尤其是在中国市场,三得利把“伪装者”之道玩得是出神入化,成功树立了比国产品牌还“本土”的品牌形象。三得利已在中国“伪装”了 30 多年。一个来自日本的百年品牌,悄悄潜入,何以不断被追捧?

  我国巨大的消费市场和持续增长的消费能力,引来无数国际大品牌争相布局。尤其是在餐饮行业,国内外品牌之间的竞争更趋白热化。在一干国外品牌谋划本土化战略之时,三得利却早已稳稳地在中国市场站稳了脚跟。究其原因,是三得利初生之时自带的“本土化”基因发挥了关键作用。

  三得利的前身是鸟井信治郎于 1899 年创办的鸟井商店。一开始,商店主要做进口生意,将欧洲的红酒运回日本销售。然而,由于欧洲红酒不太对日本人的口味,销量一度低迷。为此,鸟井信治郎专门进行研究,终于调制出日本人喜欢的赤玉红酒。一时间,赤玉红酒供不应求。随后,鸟井信治郎又把目光锁定在了 欧洲十分畅销的威士忌上。他成立了日本第一家威士忌蒸馏厂——山崎蒸馏所,并请来“酿二代”竹鹤政孝来一起研发日本的威士忌。五年后,日本的第一支本土产的威士忌白扎正式面世。然而,这款主打苏格兰风味的威士忌,并没有爆火日本。借鉴赤玉红酒的成功经验,鸟井信治郎认为一味的强调正宗,必然是死路一条,应该打造出具有日本风格、本土化的威士忌才是正确的。鸟井信治郎用了近十年的时间,于 1937 年推出了三得利角瓶威士忌。凭借比较亲民的价格,更淡更甜的口感,这款威士忌迅速获得了市场认可。

  三得利角瓶威士忌的成功,除了产品定位、销售渠道因素以外,还有一个秘密武器——水楢木桶。相比雪莉桶等传统苏格兰威士忌的泥煤味而言,通过水楢木桶熟成的威士忌,可以喝出椰子和热带水果的香甜,还有东方的陈香和檀香等独特风味。凭借独特的木材和香气,水楢木桶威士忌,还被贴上了“东方特有”的标签。

  不仅如此,由于日本很严格的伐木法律限制,三得利基本垄断了水楢木桶,且每年只会制作 100 个左右的桶。物以稀为贵,三得利角瓶威士忌的身价自然水涨船高。无论红酒,还是威士忌,三得利在“舶来品”和“本土化”中找到了一个绝妙的平衡点,在产品上,既给人正宗的印象,同时更符合当地消费者的口味,形成了难以复制的“本土化”基因。

  三得利进入中国市场,实施的是“入乡随俗”策略。它最先从历史悠远长久的中国茶饮入手,将乌龙茶作为主打产品,进行布局与发展。三得利把产品定位为来自中国的正宗乌龙茶,在品牌战略上无限放大来自中国,不断强化“来自中国的乌龙茶最好”这个概念。它在不同的产品广告中,不断强调茶叶来自福建,就连广告语也体现中国特色:“乌龙茶,皇帝的骄傲茶”。

  在市场布局上,三得利乌龙茶一开始并没选在全中国市场布局,而是等产品、渠道、品牌等方面做扎实之后,定位高品质、瞄准白领女性,稳扎稳打一步步打开中国市场。

  在产品开发上,三得利还推出了茶矿物质饮料、维生素功能茶“维他命水”等中国人喜爱的本地化产品。这一些产品既满足了中国花了钱的人健康与营养的需求,也契合了中国人重视饮茶文化的习惯,迅速获得消费者认可与青睐。在品牌建设上,三得利采用中文商标与广告语,并融入中国元素如龙凤图腾等,逐渐增强了消费者的亲近感与认同度。在营销手法上,三得利通过采用网络在线营销、短视频营销等现代流行经营销售的方式,还加大与网红、明星的合作,强调“0 糖、0 卡、0 脂”的健康饮品定位,使产品迅速在年轻一代消费者中爆红、走俏。

  这种年轻化与本土化的经营销售的策略,成就了三得利在中国市场的辉煌业绩。2022 年,三得利在中国市场的总收入达 52.22 亿元,俨然已成为中国茶饮行业的领军者。“将中国特色融入产品与品牌,又善于借助互联网等新手段精准营销,这不但拉近了与中国消费者的距离,也使其产品与品牌在视觉与文化上与本土企业别无二致”,有业内人士分析认为,三得利之所以能够在中国这个异国消费市场获得成功,源自其对市场的深刻理解与“入乡随俗”的运作策略。

  近些年,随着“Z 世代”购买力的慢慢地增加,新式茶饮行业开始立于消费潮头。通过产品创新与年轻化战略,开启新的增长曲线,成为茶饮品牌新的选择。这两年,三得利一直在加速新品迭代和产品研发,以迎合当下的新消费潮流。“创新是为了创造顾客的需要,创新本身不是目的”,在业内人士看来,三得利在发展过程中进行的持续改良、创新,背后是对消费的人需求的深度洞察。

  依靠多元化的产品线和创新力,三得利在中国市场推出了包括无糖乌龙茶、沁柠水、利趣咖啡、蜜香暖柚饮品等在内丰富多样的产品系列,使得花钱的人可以根据个人口味和需求来做选择,极大地满足了不一样的层次消费者的需求。

  除了注重产品本身的创新外,三得利的广告营销以独树一帜的创意,让人眼前一亮。它的广告,可以把平时的小细节、细腻的情感用很简单、很直观的方式表达出来。同时,更注重跟屏幕前的人形成一种交流,好像没特意向你推销什么,但就是有种心脏被击中的感觉。这种广告宣传方式与我们常见的模板化、商业化的广告及海报形成了鲜明的对比,更容易让人静下心来,进行思考,产生共鸣,自然而然地就在消费的人的心中留下了深刻的印象。

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