数据显现，2016-2020年我国果汁职业商场规模较安稳。由2016年1153.3亿元增至1272.0亿元，年均复合增长率为2.5%。中商工业研究院猜测，2021年我国果汁职业商场规模可达1287.1亿元。

  数据显现，从零售商场结构来看，低浓度果汁为商场消费干流，低浓度果饮料零售量占果汁饮料总零售量的74.3%，中浓度果饮料零售量占果汁饮料总零售量的19.8%，纯果汁零售量占果汁饮料总零售量的5.9%。