最新研讨之后发现，喝碳酸汽水可能会添加患食道癌的危险。印度一组科研人员针对美国人曩昔50年喝汽水的状况做研讨，发现汽水饮用量继续不断的添加，食道癌的病发率也有添加趋势。

  印度塔塔留念医院研讨小组发现，曩昔50年里，美国人消费碳酸饮料的添加和食道癌发病率的上升很有联系。 他们研讨了美国农业部的数据后发现，美国人均消费碳酸饮料添加了4.5倍多，从1946年时的均匀49公升添加到2000年时的224公升。而曩昔25年里，美国白人的食道癌发生率则上升了5.7倍多。依据美国癌症学会的数据，全国上一年罹患食道癌的人数是1万3900人，其间男性超越1万人，并且患者差不多都死了。 研讨小组发现，食道癌患者添加明显是因为喝碳酸汽水的数量添加引起的。形成这一现象的可能有生物学原因：碳酸饮料形成胃胀，而胃胀引起跟食道癌有关的胃食道逆流。

  研讨人员发现这种趋势是世界性的，人均年耗费碳酸饮料超越91公升的国家都有食道癌病患添加的现象。